Λαμπάδες

Φτιάξαμε λίγες λαμπάδες για δώρο σε φίλους

Ήρθε ο καιρός για την παραγωγή βασιλικού πολτού. Οι πορτοκαλιές ανθίζουν και σε λίγο και τα αβοκάντο. Το "εργαστήριο", η σκηνή, χρησιμοποιείται αποκλειστικά για τον εμβολιασμό. Επειδή δεν την μάζεψα πέρυσι, είναι καλά προφυλαγμένη κάτω από το αβοκάντο, είχε γεμίσει σκόνες. Καθαρίσαμε την σκηνή, έπεσε και το σχετικό σφουγγάρισμα στο νάυλον πάτωμα και είμαστε έτοιμοι.

Περιμένοντας την άνοιξη

Έχω πολύ καιρό να γράψω στο blog και λέω να αρχίσω σιγά σιγά με φωτογραφίες άσχετες με τη μελισσοκομία. Η μελισσοκομική χρονιά δε λέει να ξεκινήσει με αυτό τον καιρό. Ας έρθει επιτέλους η άνοιξη για να ξεκινήσουμε όλοι δουλειά και εμείς και τα μελισσάκια!

Μύηση στη μελισσοκομία

Η πρώτη επαφή του μωρού με τον κόσμο των μελισσών. Προσπαθούμε όσο μπορούμε!
Ελπίζω να της αρέσει και να ασχοληθεί αργότερα από χόμπυ όμως, γιατί καλιμέντο δεν βλέπω!

Καλή Ανάσταση

Εύχομαι σε όλους Καλή Ανάσταση & Καλό Πάσχα!

Η πριγκίπισσα μου

Έγινα μπαμπάς! Πριν 5 ημέρες (1η Μαρτίου) γεννήθηκε η μικρή μου πριγκίπισσα. Η χαρά μου είναι απερίγραπτη!

Κηρήθρες

Έλιωσα τις παλιές κηρήθρες στο μοναδικό μηχάνημα που υπάρχει στα Χανιά στο κατάστημα του κ. Γλυνιαδάκη. Εύκολος τρόπος και γρήγορος. Πήρα φύλλα κηρήθρας από το δικό μου κερί (έχει και το μηχάνημα μετατροπής του κεριού σε φύλλα).








Κατόπιν, αφαίρεσα το παλιό σύρμα από τα πλαίσια και στη συνέχεια τα βούτηξα σε καυστική ποτάσα. Έβαλα στο βαρέλι 4 κιλά καυστική ποτάσα και πρόσθεσα το νερό, περίπου 150 λίτρα. Μόλις έβρασε ἀρχισα να βάζω τα πλαίσια στο βαρέλι για λίγα λεπτά και μετά τα επόμενα κτλ. Μετά λίγο ξέπλυμα με το λάστιχο και στέγνωμα στη σκιά για αρκετές ημέρες. Στη συνέχεια καψούλια και συρμάτωμα...

Πειραματισμοί

Λίγο ετεροχρονισμένη η ανάρτηση αλλά νομίζω ότι αξίζει να το αναφέρω.
Μετά τον τρύγο του θυμαριού, τέλη Ιουλίου, εναλλακτικά για την αντιμετώπιση του κηρόσκορου δοκίμασα φύλλα καρυδιάς. Ανάμεσα στα πατώματα έβαλα κάμποσα φύλλα τα οποία κάθε 20 ημέρες αντικαθιστούσα με φρέσκα. Οι κηρήθρες δεν προσβλήθηκαν από κηρόσκωρο μέχρι τέλος φθινοπώρου. Ίσως να είναι μία λύση για όσους δεν έχουν ψυγείο. Του χρόνου θα δοκιμάσω άγρια φασκομηλιά (Salvia pomifera) και άγρια λεβάντα (Lavandula stoechas).

Καλή Χρονιά!

Καλές γιορτές!

Φθινόπωρο

Το καλοκαίρι πέρασε και ο απολογισμός του, από μελισσοκομικής άποψης, δεν μπορώ να πω ότι με άφησε ιδιαίτερα ευχαριστημένο. Όταν η παραγωγή βασίζεται κυρίως σε μία ανθοφορία (θυμάρι) δεν μπορείς να περιμένεις και πολλά, ιδιαίτερα αν θες να βγάλεις καλό μέλι. Πάλι καλά όμως και του χρόνου να είμαστε καλά!
Τα μελισσάκια τα μετέφερα σε περιοχή με πολλά ρείκια. Λόγω των βροχοπτώσεων του Σεπτεμβρίου η ανθοφορία τους ξεκίνησε πολύ καλά και τα βουνά έγιναν μωβ.







Πάρτε το πλοίο και ελάτε να τα δείτε!

Θυμάρι

Η ανθοφορία του θυμαριού σβήνει στα νότια παράλια. Σε λίγες μέρες πρέπει να γίνει ο τρύγος.








Στις διώροφες κυψέλες πριν δύο εβδομάδες έβαλα διάφραγμα και πορτάκι και έτσι σε λίγες μέρες δημιουργήθηκαν βασιλοκέλια στον όροφο τα οποία φυσικά καταστρέφω. Είναι μία λύση εφόσον δεν τροφοδοτώ την περίοδο αυτή. Η παραγωγή βέβαια είναι μέτρια.






Όσοι ταξιδεύεουν με το καραβάκι για Γαύδο και όσοι επιστρέφουν από το φαράγγι της Σαμαριάς, περνάνε μπροστά από τα μελισσάκια.

Θυμάρι

Το θυμάρι άνοιξε και οι μεταφορές ξεκίνησαν. Για να δούμε, θα μας ευνοήσει φέτος ο καιρός; Η περιοχή αυτή είναι από τις πιο ζεστές περιοχές της Κρήτης και δυστυχώς φυσάει πολύ και συχνά.

Παραγωγή βασιλικού πολτού

Αμέσως μετά το Πάσχα ξεκινήσαμε την παραγωγή βασιλικού πολτού. Χρησιμοποιήθηκε πάλι η τριπλή κυψέλη με διαφορετικό όμως τρόπο. Πέρυσι εμβολίασα στο μεσαίο τμήμα και είχα βασίλισσα δεξιά και αριστερά, ενώ φέτος υπάρχει βασίλισσα στο μεσαίο τμήμα και στα άλλα δύο τα οποία είναι ορφανά βάζω τις βέργες (2 βέργες στο κάθε τμήμα). Η απόδοση είναι μεγαλύτερη και είμαι αρκετά ικανοποιημένος από την κυψέλη αυτή. Βέβαια έχω φροντίσει να είναι πολύ δυνατή. Να αναφέρω εδώ ότι η απόδοση της είναι ίση με την απόδοση δύο διόροφων.









Δεν εμβολιάζουμε μόνο την τριπλή αλλά και άλλες 8 διόροφες με βασιλικό διάφραγμα και πορτάκι στον όροφο.



Αφού παίρνω τις βέργες από κάθε κυψέλη τις τοποθετώ στο ξύλινο κουτί (με βελούδινη επένδυση παρακαλώ!). Αποτελούσε κάποτε συσκευασία δώρου μαχαιροπήρουνων.



Ο τρύγος έγινε και οι βέργες μεταφέρονται στο σπίτι της πεθεράς το οποίο απέχει 500μέτρα από το περιβόλι, για τη συλλογή του πολτού.



Φέτος η άνοιξη λόγω των βροχών ήταν πολύ καλή και η απόδοση είναι ικανοποιητική σε σχέση με πέρυσι.



Αυτό αποτελεί ένα καλό ποσοστό επιτυχίας αλλά τα πράγματα δεν είναι πάντα έτσι ειδικά όταν δεν έχει πολύ όρεξη η εμβολιάστρια. Ομολογώ ότι έχω την καλύτερη βοηθό και ειδικά στον εμβολιασμό που είναι το πιο λεπτό σημείο της διαδικασίας (μεταξύ μας εγώ δεν έχω εμβολιάσει καθόλου φέτος).



Η αντλία Αριστέας την αγόρασα πριν 1 μήνα συντομεύει αρκετά το χρόνο συλλογής.



Το δοχείο είναι μεγάλο για τις ποσότητες που βγάζω οπότε μπαίνει ένα ποτήρι μέσα στο δοχείο.



Το μαχαίρι βοηθάει στο κόψιμο του κεριού αλλά όταν τα κελιά είναι πολύ γεμάτα αποφεύγεται το μαχαίρι και το κόβεται με το χέρι.



Πρέπει να επιλέγεται προνύμφη κατάλληλης ηλικίας. Πολλές φορές είναι δύσκολο να βρω πλαίσιο με γόνο κατάλληλης ηλικίας και αυτό μου τρώει αρκετό χρόνο.



Οι προνύμφες αφαιρούνται με οδοντογλυφίδα.



Ο πολτός μπαίνει σε μπουκαλάκι των 10γρ και αμέσως στο ψυγείο.



Αμέσως μετά πάμε γρήγορα στο περιβόλι για εμβολιασμό.



Ο πρώτος εμβολιασμός σε κάθε κυψέλη είναι υγρός (με αραιό διάλυμα βασιλικού πολτού). Οι επόμενοι είναι ξηροί γιατί οι βέργες έχουν τρυγηθεί.





Η όλη διαδικασία είναι ωραία αλλά την άνοιξη που υπάρχουν και άλλες δουλειές στις μέλισσες είναι κουραστικό να ασχολείσαι με όλα αυτά μαζί. Ειδικά για εμάς που δεν είναι η κύρια απασχόληση μας η μελισσοκομία, οπότε πρέπει το απόγευμα να τα προλάβουμε όλα.